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卡拉胶 原料 厂家直销
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  • 建议零销价:30元/千克
  • 发布日期: 2019-04-15
  • 更新日期: 2019-04-20
产品详细说明
产品英文名称: Carrageenan CAS编号: 9000-07-1
别名: 角叉菜胶; 角叉菜聚糖; 鹿角菜胶 分子式: C17H23NO3
EINECS编号: 232-524-2 规格: 25KG/纸板桶
质量标准: 企业标准 外观性状: 白色 粉状
含量: 99 % 保质期: 36 月
  • 用途:

    卡拉胶(9000-07-1)的用途: 本品具有形成亲水胶体、凝胶、增稠、乳化、成膜、稳定分散体等特性,因而广泛用在食品工业、日化工业及生化、医学研究等领域中。在食品工业应用中,在水果汁中加入卡拉胶可使细小的果肉颗粒均匀悬浮在果汁中,大大减缓下沉时间,并可改进口感;在可可麦乳精中,可使可可粉均匀分散在牛奶中;在冰淇淋中加入少量 卡拉胶 ,可使其细腻、润滑、可口,放置时不易融化;在有花样和文字、图案装饰的蛋糕中,在奶油中加入 卡拉胶 ,可使花纹成型好,且不易变形或压塌;面包中加入卡拉胶后,能增加其保水能力,从而延缓变硬,保持新鲜;在果酱和鱼、肉等罐头中用角叉胶作凝结剂的效果很好。 卡拉胶在医药工业中它也有一定的应用,可作药膏剂,不沾污衣服,易洗净;药品赋形剂,特别是用于含胺基药物的赋形剂效果更佳,因为它与卡拉胶 中的的硫酸基结合成盐,然后在体内缓慢释放。另外,在皮革工业、陶瓷工业、纺织工业和造纸工业等方面都有一定程度的应用。在生物化工领域内,角叉胶是一种很好的固定化酶载体。用这种载体可生产很多产品。 卡拉胶在洗涤剂、化妆品等日用化工等方面也有一定应用。例如,加入卡拉胶的洗涤剂,对防止再被沾污的作用,比甲基纤维素好;在液体洗涤剂中,能改善其分散和贮存性能;在化妆品中,由于卡拉胶易被皮肤吸附,因此可与甘油等混用制成润肤剂;在一些乳液和洗发香波中可作为乳化剂,使产品润滑柔软,乳液的稳定性也得到改善。在感光材料应用中,卡拉胶可代替明胶作感光剂,也可加在明胶乳剂中作抗静电剂。







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